FRUTEG SCHWARZER TEE

Assam TGFOP1 Second Flush Monipur – 1 kg

Der indische Bundesstaat Assam erstreckt sich zu beiden Seiten des gewaltigen Brahmaputra-Flusses und ist heute das größte zusammenhängende Teeanbaugebiet der Welt. Sein feuchtwarmes Klima bietet ideale Wachstumsbedingungen für die Teepflanzen. Assam-Tees sind oft kräftig malzig mit feinen Honig-Noten und sehr ergiebig. Das Blatt ist so extraktreich und das Aroma kraftvoll genug, dass auch härtere Wasserqualitäten dem Teegenuß keinen Abbruch tun: Die Tasse ist schwer und dunkel.

Die von Anfang Juni bis Anfang Juli geernteten „Second Flush“ Blätter haben eine kupferfarbene Tasse und eine typisch malzige Note. Das Aroma ist kräftiger als das der First Flush Ernte. Der Blattgrad TGFOP steht für „Tippy Golden Flowery Orange Pekoe“.

Zubereitung

Einen Teelöffel Tee mit sprudelnd-heißem Wasser übergießen und 3-4 Minuten ziehen lassen.

Zutaten

Schwarzer Tee